Kameleon Traiteur

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Service cocktail apéritif par votre traiteur Kameleon traiteur à Chartres

Chez Kameleon traiteur, nous avons une passion pour la création d’expériences culinaires mémorables, que ce soit pour nos clients particuliers ou professionnels. Nous sommes fiers de proposer une gamme complète de services de restauration, adaptés à toutes les occasions et besoins. Découvrez notre service cocktail apéritif pour vos évènements à Chartres.

Si vous recherchez à organiser une soirée cocktail pour votre famille et vos amis, Kameleon traiteur est là pour vous. Nous élaborons des cocktails délicieux et des amuse-bouches raffinés qui sauront impressionner vos invités. Avec notre expertise culinaire et notre créativité, nous sommes certains de vous offrir une soirée inoubliable. Contactez-nous dès maintenant pour discuter de votre événement et découvrir nos options de cocktail et d’amuse-bouche.

Service cocktail 20 pièces

Chez Kameleon traiteur, nous sommes fiers de vous proposer un service cocktail apéritif de 20 pièces, soigneusement préparées avec des ingrédients de qualité supérieure. Chaque pièce est créée par nos chefs expérimentés avec un souci du détail pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Nos bouchées savoureuses et raffinées sont parfaites pour toutes les occasions, des événements d’entreprise aux fêtes privées. Nous sommes passionnés par la création de plats exceptionnels qui impressionneront vos invités.

Contactez-nous dès maintenant pour commander notre gamme cocktail de 20 pièces et offrir à vos invités une expérience culinaire unique et mémorable.

Mini Bruschetta de caviar d’aubergine et tomate confite


Carpaccio de bœuf, huile d’olive, copeaux de parmesan

 

Cuillère chinoise de pommes fondantes caramélisées confites au cognac et foie gras


Cuillère d’Involtini de speck au fromage frais, tapenade de poivrons rouge

 

Radis blanc, crevette et menthe fraiche


Pic de tomate cerise & bille mozza


Pipette de pineau et bille de melon

 

Bouchon d’ananas caramélisé au miel, crevette marinée


Pic de magret fumé et abricot caramélisé


Pic de volaille fumé et tomate cerise confite

Animation découpe de saumon

Filet de saumon fumé entier,

 

blinis, pain polaire, pain céréales, coque macaron aneth,
chantilly citronné, quartier de citrons vert et jaune

Animation découpe de saumon

Filet de saumon fumé entier,

 

blinis, pain polaire, pain céréales, coque macaron aneth,
chantilly citronné, quartier de citrons vert et jaune

2 Mini brochettes chaudes au chafing dish ou plancha

Brochettes de crevettes marinées


Brochettes de volaille

Cocktail

Pic de magret fumé et abricot moelleux,

Mini club pain de mie au thon / crudités,

Shooter guacamole, crabe, tartare de tomate,

Shooter de tapenade d’olive noir et St Moret,

Radis blanc, crevette et menthe fraiche.

Buffet froid

Plateau de charcuteries fines tranchées et pain de campagne

Carpaccio de tomate et de mozzarella

Salade thaï aux crevettes

Salade de pomme de terre avec échalotes et herbes fraiches

Salade de pâtes et poivrons multicolores

Eventail de viandes froides et ses condiments
(Volaille, bœuf, porc)

Plateau de fromages affinés et pain tranché

Assortiment de pâtisserie

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